Batlle Semilla Albahaca Hoja Fina produce la albahaca hoja fina (Ocimum basilicum minimum) que es una variedad de albahaca conocida por sus hojas pequeñas y lanceoladas, de bordes ligeramente dentados y un color verde brillante.
Es una planta anual, ramificada y de crecimiento compacto, que alcanza entre 20 y 50 cm de altura.
Se caracteriza por su aroma intenso y sabor delicado, siendo muy apreciada en la cocina y también por sus propiedades medicinales.
Características:
Hojas: Pequeñas, ovaladas, de color verde oscuro y con bordes ligeramente dentados.
Flores: Pequeñas, blancas o ligeramente rosadas, agrupadas en espigas terminales.
Aroma y sabor: Intenso y delicado, con notas sutiles de especias.
Crecimiento: Anual, con tallos erectos y ramificados, alcanzando entre 20 y 50 cm de altura.
Usos culinarios: Ideal para ensaladas, pastas, salsas, aderezos y platos que requieran un toque aromático sutil.
Usos medicinales: Se le atribuyen propiedades antiespasmódicas, sedantes, tónicas, estomáticas, diuréticas y antisépticas.
Cultivo: Fácil de cultivar en macetas o en el jardín, requiere exposición al sol y suelo bien drenado.
Diferencias con otras variedades:
A diferencia de la albahaca de hoja grande, la albahaca de hoja fina tiene hojas más pequeñas y un sabor más suave, lo que la hace ideal para preparaciones culinarias más delicadas.
Además, su aroma es muy apreciado como repelente natural de mosquitos.
Siembra:
Primavera
Cosecha:
Mayo a octubre